Essere un gentiluomo è molto più di una semplice cortesia: Santiago ne è convinto. Secondo lui si diventa gentiluomini guadagnandoselo. “Le persone maleducate sono banali. Voglio condividere tutto ciò che è bello con gli altri” ripete spesso. Per Santiago ogni cosa realizzata con cura è una forma di gentilezza e questo rappresenta per lui una piccola rivoluzione nella vita di tutti i giorni.
“È decisamente esagerato pretendere la perfezione e la felicità e pensare che tutto quello che ci circonda se non è perfetto non valga nulla. Non vivo in attesa di una perfezione idealizzata, rimango aperto alla vita e resto gentile. Questa per me è una forma di perfezione.”
“Ho sempre pensato che sia veramente difficile amare la vita quando si è circondati dalla maleducazione e dall'incuria”
